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Pois mange-tout et carottes à l'orientale

Ces légumes d'accompagnement sont excellents et ont un goût réellement très oriental. A tester.

Plat
2 parts
8 min
10 min
facile
390 Kcal
Pois mange-tout et carottes à l'orientale
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 7
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.33€ (1.16€/part)

Préparation

  • Dans un bol, mélanger la sauce soya, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le sucre, le gingembre et l'ail. Réserver.
  • Dans un grand poêlon, chauffer l'huile végétale à feu moyen. Ajouter les carottes, le sel et le poivre et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 2 minutes.
  • Ajouter l'eau. Couvrir et poursuivre la cuisson pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient presque tendres.
  • Ajouter le mélange de sauce soya réservé et les pois mange-tout et mélanger.
  • Poursuivre la cuisson à couvert pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
  • Au moment de servir, parsemer des graines de sésame.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 390Kcal
  • Glucides: 34.3g
  • Lipides: 16.7g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 16.1g
  • Fibres: 17.8g
  • Sucre: 16.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (389g)
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Questions:






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