Purée de pois cassés au cumin

Plat

2 parts

facile

1 h 2 m

216 Kcal

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Ingrédients

• un verre de pois cassés
• 1 carotte
• 2 à 3 pommes de terres selon la grosseur
• 1 cuillère à café de cumin
• sel
• poivre
• une noix de beurre

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Purée de pommes de terre maison simplissime

Préparation

• Portez de l'eau salée à ébullition avec le cumin.
• Y verser les pois cassés, les carottes coupées en fines lamelles et les pommes de terre en morceaux assez gros.
• Faire cuire jusqu'à la quasi évaporation de l'eau soit environ 50 minutes pour que les légumes soient bien cuits.
• Ne pas égoutter et écraser les légumes avec le peu d'eau restante.
• Ajoutez une noix de beurre et du poivre.
• Servez.

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