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Spaghetti carbonara à ma façon

Un spaghetti festif.

Plat
2 parts
2 min
15 min
facile
1018 Kcal
  • Spaghetti carbonara à ma façon
  • Spaghetti carbonara à ma façon - photo 2
  • (4.5/5 - 6 votes)
  • 3
  • 47
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Ingrédients

2
Coût estimé: 3.6€ (1.8€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Spaghetti carbonara à ma façon
    Faites bouillir un gros volume d'eau. Ajoutez le gros sel (pas trop, attention aux lardons). Pendant ce temps faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Versez les spaghetti dans l'eau bouillante et laissez cuire pendant 10mn.
  • Etape 2 - Spaghetti carbonara à ma façon
    Égouttez les pâtes. Faites fondre, dans la casserole un morceau de beurre. Ajoutez les spaghettis, remuez bien.
  • Etape 3 - Spaghetti carbonara à ma façon
    Ajoutez les lardons, remuez. Versez la crème fraîche, cassez les œufs, poivrez. Remuez encore.
  • Versez le gruyère râpé, mélangez bien.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1018Kcal
  • Glucides: 65.5g
  • Lipides: 61.8g
  • Gras sat.: 32g
  • Protéines: 46.5g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 36
Information nutritionnelle pour 1 portion (335g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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YouTube

Spaghetti alla carbonara, la vraie recette italienne des carbo'!


L Le sachet d'épices

Photos

Spaghetti carbonara à ma façon
Spaghetti carbonara à ma façon - photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

Lenaxel, 28/04/2024

Super recette merci

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Remi, 01/07/2023

Excellent, merci! Je recommande cette recette.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Daxhelet, 16/07/2017

SSuper bon

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