Tourte aux épinards et oeufs

Name: Tourte aux épinards et oeufs
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 disques de pâte feuilletée; 400 g d'épinard; 5 oeufs; 25 cl de crème liquide; noix de muscade; sel; poivre; 2 boules de mozzarelle

Plat

6 parts

20 min

30 min

facile

(4.6/5 - 5 votes)
1
29

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 disques de pâte feuilletée
400 g d'épinard
5 oeufs
25 cl de crème liquide
noix de muscade
sel
poivre
2 boules de mozzarelle

Préparation

Préchauffer le four th 180°.
Faire cuire les épinards à la vapeur.
Faire durcir 3 œufs.
Mettre votre premier disque de pâte dans votre plat.
Dans un saladier, mettre les épinards, la crème,l’œuf, un peu de noix de muscade, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Mettre la préparation sur la pâte.
Écailler les œufs,les couper en deux, puis les mettre sur les épinards.
Couper la mozzarella en tranche, et les disposer sur les œufs.
Recouvrir de la deuxième pâte.
Doré avec le jaune d’œuf.
Enfourner 25 minutes, servir chaud.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Tourte aux épinards, ricotta et oeufs - torta pasqualina italienne

Tattoo

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes