Travers de porc du ventoux avec figues

Name: Travers de porc du ventoux avec figues
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: un peu d'huile d'olive; moutarde; les herbes de Provence; Espelette; un peu d'oignons blancs; les quarts de figues; un filet d'huile d'olive; un peu de vin rouge

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Plat

4 parts

facile

1 h 12 m

Ingrédients

un peu d'huile d'olive
moutarde
les herbes de Provence
Espelette
un peu d'oignons blancs
les quarts de figues
un filet d'huile d'olive
un peu de vin rouge

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson1 heure

Marinez vos travers de porc avec un peu d'huile d'olive,moutarde, les herbes de Provence, espelette.
Dans un plat, mettez un peu d'oignons blancs, les travers, les quarts de figues.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et un peu de vin rouge.
Enfournez à 180° pendant une heure.