Travers de porc sauce barbecue

Travers de porc sauce barbecue
Plat
4 parts
facile
43 min
553 Kcal

La viande est d'abord pochée avant d'être passée au four nappée de sauce. Grâce à cette technique de cuisson, la viande reste tendre et n'est pas desséchée. Une nouvelle technique à tenir.


Ingrédients

4

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Préparation

Préparation8 min
Cuisson35 min

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 553Kcal
  • Glucides: 15.1g
  • Lipides: 39g
  • Gras sat.: 16.5g
  • Protéines: 38.6g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 13.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (360g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Questions


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