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Velouté haricots blancs / navets

Cette soupe est toute blanche, aux navets et aux haricots blancs, sort de l'ordinaire. Les haricots blancs apportent une belle onctuosité sans masquer la saveur des autres légumes.

Plat
6 parts
15 min
25 min
facile
164 Kcal
Velouté haricots blancs / navets
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Ingrédients

6
Coût estimé: 3.58€ (0.6€/part)

Préparation

  • Éplucher et couper les navets en cubes. Éplucher l'ail.
  • Mettre les navets, l'ail et l'eau dans une grande casserole et faire cuire environ 15 min, jusqu'à ce que les navets soient tendres.
  • Incorporer alors les haricots blancs et le bouillon.
  • Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
  • Mixer la soupe. Servir et garnir de persil.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 164Kcal
  • Glucides: 20.3g
  • Lipides: 1.1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 10.4g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (370g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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