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Poulet au parmesan
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Yakitori de poulet pané au parmesan et coriandre
Yakitori de poulet pané au parmesan et coriandre
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.7Euros€ (0.43€/part)
Préparation
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Découper le blanc de poulet en morceau et les mélanger à la coriandre ciselée.
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Battre l'oeuf en omelette et y ajouter le sel et le poivre.
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Dans une assiette, mélanger la chapelure avec le parmesan fraîchement râpée.
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Prendre un à un les morceaux de poulet et les tremper successivement dans l'oeuf puis dans la chapelure au parmesan.
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Faire chauffer 1 à 2 cuillères d'huile dans une poêle et déposer les morceaux de poulet panés. Laisser dorer de chaque côté.
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Une fois cuits, enfiler tous les morceaux sur des pics à brochette et servir aussitôt.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 108Kcal
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Glucides: 9.5g
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Lipides: 3.8g
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Gras sat.: 1.4g
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Protéines: 8.4g
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Fibres: 0.9g
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Sucre: 0.8g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
3
Information nutritionnelle pour 1 portion (44g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Questions:
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