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Recette de sauces - page 5

2871 recettes
Recette Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic

Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic

(55 votes), (19) , (891)
Plat facile 30 min 640 kcal
Ingrédients: 600 g de viande de boeuf hachée 350 g de jeunes pousses d'épinards (ou de pousses de betterave) 1 tranche de pain brioché 2 gousses d'ail 2 oeufs...
Recette Joue de porc a la sauce pimenton

Joue de porc a la sauce pimenton

(54 votes), (19) , (517)
Plat moyen 1 h 20 m 688 kcal
Ingrédients: 800 grammes de joues de porc, 100 ml de vin blanc, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de pimenton (paprika), 1 poivron rouge,...
Recette Verrines de crevettes et sauce cocktail maison

Verrines de crevettes et sauce cocktail maison

(54 votes), (21) , (1084)
Entrée facile 10 min 243 kcal
Ingrédients: 10 belles crevettes cuites 1 CS de crème fraiche 1 cc de sauce Worcestershire 1/2 cc de raifort (se trouve en supermarché) 2 CS de sauce tomate 80...
Recette Paupiette de poulet sauce au vin blanc

Paupiette de poulet sauce au vin blanc

(54 votes), (11) , (1233)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 6 Escalopes de poulet 2 Echalotes 300g d’emmenthal 12 tranches de lard fumé 100g de vin blanc sec 100g de crème liquide 1 cuillère à soupe d’huile...
Recette Cheesecake sauce carambar

Cheesecake sauce carambar

(53 votes), (15) , (505)
Dessert facile 55 min 837 kcal
Ingrédients: 300g de biscuits « petit beurre » 100g de beurre fondu 450g de fromage frais 250g de mascarpone 200g de crème liquide 180g de sucre 5 oeufs 200g de...
Recette Poitrine de poulet poêlée, sauce à la crème et à l'estragon

Poitrine de poulet poêlée, sauce à la crème et à l'estragon

(52 votes), (699)
Plat facile 1 heure 389 kcal
Ingrédients: 6 poitrines de poulet désossées (environ 2 lb/ 1 kg en tout) 2 c. à table de beurre (30 ml) 2 c. à table d'huile d'olive (30 ml) 3 échalotes...
Recette Boulettes de kefta à la sauce tomate et pommes de terre au cumin

Boulettes de kefta à la sauce tomate et pommes de terre au cumin

(52 votes), (14) , (350)
Plat facile 35 min 283 kcal
Ingrédients: 300g de la viande hachée dégraissée. 2 tomates râpées. 1 gousse d’ail hachée. 1 grande cuillère à soupe de persil et coriandre hachés. 3 pommes de...
Recette Tagliatelles de légumes en millefeuille sur un lit de sauce parmesan

Tagliatelles de légumes en millefeuille sur un lit de sauce parmesan

(52 votes), (19) , (373)
Entrée facile 1 h 30 m 739 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 3 courgettes 2 poivrons rouge 2 tranches de jambon fumé (facultatif) 70 gr de parmesan crème fraiche 2 gousses d'ail thym paprika
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Recette Spaghettis aux coques, sauce à la tomate, à l’ail et au persil

Spaghettis aux coques, sauce à la tomate, à l’ail et au persil

(50 votes), (14) , (1341)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de spaghettis 500 g de coques 3 tomates (bien juteuses) 2 gousses d’ail 1 demi botte de persil Huile d’olive Une cuillère à café de sucre...
Recette Nouilles chinoises sautées au boeuf sauce tomate

Nouilles chinoises sautées au boeuf sauce tomate

(50 votes), (14) , (2441)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 180g nouilles chinois 1 oignon 80g de viande de boeufs 180ml de sauce tomate 180ml d'eau 1 c à s de vin rouge 11/2 c à s de sauce soja 1 c à c de...
Recette Wraps de poulet et bacon sauce au poivre.

Wraps de poulet et bacon sauce au poivre.

(50 votes), (11) , (586)
Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé 4 escalopes de poulet 4 belles tranches de bacon feuilles de salade 2 belles tomates sauce au poivre toute prête type mayonnaise...
Recette Saint jacques sauce citron vert curry gingembre

Saint jacques sauce citron vert curry gingembre

(49 votes), (8) , (921)
Entrée moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 20 noix de St-Jacques (fraîches ; ou surgelées) 30 g de gingembre (frais râpé ; ou en poudre) 2 petits oignons doux 30 g de beurre (+ 20 g) 6 g de...
Recette Poisson sauce au curcuma

Poisson sauce au curcuma

(49 votes), (14) , (496)
Plat facile 20 min 353 kcal
Ingrédients: 4 filets de poissons blancs 1 échalote 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de fumet de poisson curcuma sel poivre huile d’olive
Recette Rouleaux de saumon fumé sauce sakari

Rouleaux de saumon fumé sauce sakari

(49 votes), (13) , (508)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie aux 7 céréales 2 tranches de saumon fumé 3 c. à c. de fromage blanc 20% Jus de citron Sauce basque Sakari forte Sel
Recette Gâteau aux pommes râpées, sauce caramel au beurre salé

Gâteau aux pommes râpées, sauce caramel au beurre salé

(48 votes), (17) , (783)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: Le gâteau 3 grosses pommes ou 4 petites 1 citron 3 oeufs 100 g de sucre 125 g de beurre 200 g de farine 1 1/2 càc de levure 1 pincée de sel 1/3 càc...
Recette Poulet en sauce aigre-douce

Poulet en sauce aigre-douce

(48 votes), (1) , (900)
Plat facile 20 min 363 kcal
Ingrédients: 200 g de blancs de poulet 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillères à...
Recette Salade d'asperges tomates abricots & basilic, sauce orange et vinaigre balsamique

Salade d'asperges tomates abricots & basilic, sauce orange et vinaigre balsamique

(45 votes), (14) , (397)
Plat facile 15 min 343 kcal
Ingrédients: 100g d’asperges (miniatures vertes en conserve) 6 petites tomates (60g) 3 abricots (100g) basilic sauce : 1/2 orange (30ml) 1 cac de vinaigre...
Recette Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

(44 votes), (10) , (734)
Entrée moyen 1 heure 487 kcal
Ingrédients: 300gr de filet de saumon (ou encore mieux mais un peu plus cher, de Daurade) 4 citrons verts (prévoir plus au cas où il n’aurait pas de jus) ½...
Recette Médaillons de filet mignon de porc sauce forestière

Médaillons de filet mignon de porc sauce forestière

(42 votes), (12) , (3390)
Plat facile 35 min 434 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons (soit environ 950 g) 250 g de champignons de Paris (ou mélange de champignons de votre choix) 2 échalotes 20 cl de fond de veau 3...
Recette Rouleaux de saumon, sauce à la mangue

Rouleaux de saumon , sauce à la mangue

(41 votes), (390)
Plat moyen 1 heure 472 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 filets de saumon (sans la peau) Galettes de riz 1 poivron rouge (gros) 1 poignée de coriandre (fraiche ciselée) 1 CS de sucre...
Recette Gnocchi, sauce au parmesan & pignons

Gnocchi, sauce au parmesan & pignons

(41 votes), (12) , (553)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 cube de bouillon de volaille 100 ml d'eau 20 cl de crème entière liquide 2 bonnes poignées de parmesan râpé 1/2 càc de moutard de Dijon 1...
Recette Crevettes frites sauce aigre douce

Crevettes frites sauce aigre douce

(40 votes), (613)
Entrée facile 45 min 413 kcal
Ingrédients: 16 crevettes (grosses) 2 cuil à soupe de vin blanc sec 1 oeuf 4 cuil à soupe de Maïzena Huile (à friture) Pour la sauce aigre douce : 1 carotte...
Recette Poulet rôti façon persane avec sa sauce aux noix de grenoble et à la grenade

Poulet rôti façon persane avec sa sauce aux noix de grenoble et à la grenade

(39 votes), (11) , (539)
Plat facile 1 h 20 m 780 kcal
Ingrédients: Pour le poulet : 1 c. à soupe de cumin (15 ml ; moulu) 1 c. à soupe de jus de citron (15 ml ; fraîchement pressé) 2 c. à thé de zeste de citron (10...
Recette Farfalles aux courgettes et sa sauce à l' ail et au citron

Farfalles aux courgettes et sa sauce à l' ail et au citron

(39 votes), (12) , (772)
Plat facile 25 min 13 min
Ingrédients: 375 g de Farfalles 6 courgettes moyennes vertes 30 g de beurre 1cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'Ail 80ml de bouillon de légumes 125ml...



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