Recette de sauces - page 8

2871 recettes

Sauce qui n'a pas nom pour rouleaux impériaux

(21 votes), (5) , (27)

Autre facile 5 min 99 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de sauce poisson (nuoc-man) 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou de riz 6 cuillères à soupe...

Aiguillettes de canard sauce au vinaigre balsamique

(21 votes), (7) , (1069)

Plat facile 35 min 405 kcal

Ingrédients: 500 g d'aiguillettes de canard 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de sucre un peu...

Gambas à la sauce safran

(20 votes), (7) , (1475)

Plat facile 12 min 527 kcal

Ingrédients: 20 gambas 20 cl de crème liquide 1 dose de safran en pistil 1 gousse d'ail 1 C à C de curcuma sel poivre

Crevettes sauce tomate épicée

(20 votes), (7) , (278)

Plat facile 25 min 320 kcal

Ingrédients: 300g de crevettes roses cuites décortiquées 400g de purée de tomates concassées 20 cl de coulis de tomates 3 gousses d'ail 15 olives vertes...

Quenelles sauce tortue

(20 votes), (6) , (48)

Autre facile 40 min 1046 kcal

Ingrédients: 6 quenelles lyonnaises fraîches natures 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 15 olives vertes dénoyautées 150 g de champignons de Paris...

Manicotti au boeuf et à la sauce tomate

(20 votes), (6) , (57)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 12 manicottis 1 lb de boeuf haché 3 gousses d'ail 3 tranches de pain blanc, émiettés, sans la croûte 2/3 tasse de lait 1 oeuf battu 2 tasses de...

Ravioli sauce tomates séchées et crème: divin et facile

(20 votes), (6) , (48)

Entrée facile 5 min 5 min

Ingrédients: 2-3 gousses d'ail hachées finement 1/2 de tasse de tomates séchées, hachées finement 1/4 de tasse de basilic haché 1 tasse de crème 1/2 tasse de...

Pâtes et sauce crémeuse aux langoustines et champignons

(19 votes), (12) , (1520)

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail 125g de champignons des bois (congelés pour moi) 150g de chair de langoustines 160g de crème fraîche 80ml de vin blanc 40g...

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Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki maison

(19 votes), (672)

Plat facile 30 min 329 kcal

Ingrédients: Pour la sauce Teriyaki : 10 CaS de sauce de soja 5 CaS de mirin 1,5 CaS de sucre semoule 2 pavés de saumon (2 ou 3) 1 cm de gingembre (1 cm à 2cm)...

Filet mignon de porc mariné et sa sauce au vin et oignons

(19 votes), (5) , (401)

Plat moyen 25 min 348 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 30cl de vin blanc 1 cs de miel 1 cs de moutarde au piment d'Espelette 1 cs de vinaigre de cidre 1 gousse d'ail 1 pincée de...

Cannelloni au poulet, sauce citronnée, chèvre et basilic

(19 votes), (4) , (474)

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 12 cannelloni 3 blancs de poulet 1 boîte de 200g de champignons émincés 100g de bûche de chèvre 150g de crème fraîche épaisse 65g de beurre 50g de...

Noix de saint-jacques flambées, sauce corail

(19 votes), (4) , (397)

Plat facile 1 heure 431 kcal

Ingrédients: 9 Noix de Saint Jacques (avec corail) 20 cl de crème liquide entière (voire à 40 cl) Persil Ail Sel Poivre Beurre Huile d'olive Riz

Cotes de porc au choux de bruxelles, sauce au poivre

(19 votes), (5) , (151)

Plat facile 25 min 20 min

Ingrédients: * 4 côtes de porc * 2 cuillères à café de farine * 40 g de saindoux * 30 g de beurre * 1/8 l de fond de veau * 200 ml de crème * 1 cuillère à...

Beignets de crevette sauce aigre douce

(19 votes), (61)

Apéritif facile 35 min 352 kcal

Ingrédients: 30 crevettes roses cuites 200 g de farine 1 oeuf 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe d’huile 1/2 verre de lait (environ 10 cl) 1 pincée de sel...

3 recettes basiques et indispensables de sauce pour pâtes

(19 votes), (6) , (94)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: Sauce rosée : 2 cuillères à table (30 ml) de beurre 1 gousse d'ail émincée 2 échalotes (oignons verts) hachés 14 onces de sauce tomate 3 cuillères...

Sauce au poivre noir

(19 votes), (2) , (705)

Autre facile 15 min 65 kcal

Ingrédients: 1 dl de fond de veau 1 cuillère à café de moutarde forte 1 dl de crème liquide 2 cl de Cognac 5 g de mignonnette de poivre beurre sel (je n'en ai...

Dos de cabillaud au fenouil sauce à l'orange vanillée

(19 votes), (1) , (175)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 dos de cabillaud 4 oranges 1/2 gousse de vanille 1 cm de gingembre 1 pincée de fenouil 1 cuillère à café de cassonade 1 cuillère à café de...

Gratin de julienne de legumes ... sauce bechamel

(18 votes), (5) , (109)

Plat facile 40 min 220 kcal

Ingrédients: 500 g de julienne de légumes en surgelé 1/2 litre de lait demi écrémé 3 cuillères à soupe de farine 20 g de beurre sel et poivre gingembre thym...

Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja

(18 votes), (2) , (692)

Apéritif facile 9 min 103 kcal

Ingrédients: Pour 6 petites brochettes : 18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas) 3 cuillères à soupe sauce soja (pour la marinade) 2 cuillères à soupe de...

Poule au riz à la sauce poulette

(18 votes), (3) , (125)

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 1 poule de 1,2 kg 1 carotte, 1 poireau, 3 petits navets 1 bouquet garni 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 2 verres de riz blanc Sel et Poivre...

Gâteau ultra-fondant chocolat-ricotta et sauce corsée au cacao

(18 votes), (6) , (218)

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: 150 g de chocolat noir 40 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupes de lait 250 g de Ricotta 3...

Poivron farci au riz blanc et thon à la sauce provençale

(17 votes), (3) , (1034)

Plat facile 35 min 460 kcal

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 boîte de thon à la sauce provençale 110g de riz cuit 1 bocal d'olives noires dénoyautées poivre un peu de fromage râpé

Brochettes de poulet sauce yaourt

(17 votes), (2) , (1292)

Plat facile 25 min 191 kcal

Ingrédients: 2 escalopes de poulet un yaourt bulgare 1/2 citron quelques brins d' aneth sel poivre

Sauce pour poissons

(17 votes), (5) , (163)

Autre moyen 20 min 179 kcal

Ingrédients: 20 cl de crème liquide. 100 g de beurre doux. 2 c a soupe de maizena. 1 c a soupe de moutarde. 1 jus d'un demi citron. 1 pincée de sel. 1 pincée...

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