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Recettes d'entrées à l'aubergine - page 11

259 recettes
Recette Rillettes de sardines au caviar d'aubergine et ail confit

Rillettes de sardines au caviar d'aubergine et ail confit

Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 300 g d'aubergine 4 feuilles de laurier 1 branche de thym 2 gousses d'ail 5 cl d'huile d'olive 1 barquette de Saint-Moret 2 boîtes de sardines à...
Recette Roulades d'aubergine à la mozzarella

Roulades d'aubergine à la mozzarella

Entrée facile 30 min 341 kcal
Ingrédients: 1 belle aubergine 2 boules de mozzarella 6 tranches de jambon serrano 2 tomates huile d'olive
Recette Flan d'aubergine

Flan d'aubergine

Entrée moyen 10 min 35 min
Ingrédients: Une grosse aubergine un oignon 3 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de fécule de pomme de terre huile d'olive 3 oeufs Une petite boite de pulpe de...
Recette Déclinaison d'aubergine #1 les minis papetons

Déclinaison d'aubergine #1 les minis papetons

Entrée facile 1 h 10 m 306 kcal
Ingrédients: 1 belle aubergine (350 g environ) 2 gousses d'ail pressées 1 oignon émincé 3 oeufs 50 g de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Recette Salade de tomates - mozzarella - aubergines

Salade de tomates - mozzarella - aubergines

(29 votes), (5) , (999)
Entrée facile 40 min 478 kcal
Ingrédients: deux tomates (anciennes) 150 g de mozzarella une aubergine 2 tiges de basilic (2 ou 3 tiges) 4 cs d' huile d'olive 2 cs de vinaigre balsamique (2 à...
Recette Moussaka de lentilles corail et aubergines

Moussaka de lentilles corail et aubergines

(2 votes), (2) , (4)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la moussaka : 1 oignon 2 aubergines 3 gousses d'ail 1 poivron vert ou rouge 300 g de tomates pelées au jus 200 g de lentilles corail 120 de...
Recette Salade d'aubergines et thon, cumin et coriandre

Salade d'aubergines et thon, cumin et coriandre

Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 4 belles aubergines épluchées et coupées en dés 1 grosse tomate épluchée et évidée coupée en dés 2 boîtes de thon entier à l'huile de 160 gr...
Recette Cake au chorizo, aubergines et olives noires

Cake au chorizo, aubergines et olives noires

Entrée facile 1 h 50 m 730 kcal
Ingrédients: • 1 aubergine • 1 c. à soupe d' huile d'olive • 250 g de Farine à gâteaux Francine • 3 oeufs • 20 cl d' huile d'olive • 1 chorizo • 2 c. à soupe...
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Recette Salade d'aubergines israélienne

Salade d'aubergines israélienne

Entrée facile 30 min 67 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 3 tomates oignons frais ou ciboule huile d'olive
Recette Tatin d'aubergines aux pignons de pin

Tatin d'aubergines aux pignons de pin

Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 grosse aubergine ou 2 si elles sont moyennes 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe pignons de pin quelques tomates séchées à...
Recette Beignets d'aubergines ou melitzanes tiganites

Beignets d'aubergines ou melitzanes tiganites

Entrée facile 1 h 15 m 268 kcal
Ingrédients: Pour la sauce tomate : 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincé 1 grande boîte de tomates pelées Basilic Bouquet d'herbes 3 cuillères à soupe d'huile...
Recette La tarte aubergines et ricotta de phanie

La tarte aubergines et ricotta de phanie

Entrée facile 55 min 354 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 300 g d'aubergines grillées en tranches (Picard) 20 g de pignons 150 g de ricotta 1 oeuf 10 cl de crème liquide à 3%...
Recette Marguerite d?aubergines farcies au maigre

Marguerite d?aubergines farcies au maigre

Entrée facile 55 min 402 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 100 g de champignons 100 g de riz 2 cuillerées à soupe de fromage râpé 3 cuillerées à soupe d’huile 1 cuillerée à soupe de beurre...
Recette Beignets bringelles

Beignets bringelles

Entrée facile 1 h 30 m 166 kcal
Ingrédients: 3 aubergines sel fin huile (pour la friture) 2 cuillères à soupe de farine (pour fariner l'aubergine) Pour la pâte: 250 g.de farine 1 cuillère à...
Recette Mini-tatin aux légumes

Mini-tatin aux légumes

Entrée facile 35 min 298 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 rouleau de pâte feuilletée 60 g de beurre Sel et poivre
Recette Quiche méridionale

Quiche méridionale

Entrée moyen 1 heure 968 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 3 courgettes 1 aubergine 1/2 poivron 12 olives noires de Nice 3 cuillères à soupe de coulis de tomates 1 gousse d'ail 50 g de...
Recette Cake aux légumes et bleu d'auvergne

Cake aux légumes et bleu d'auvergne

Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: Les légumes : 1 courgettes, 1 poivron rouge 1 aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail 1 morceau de bleu d'auvergne Une base de cake : 150 gr de farine, 1...
Recette Salade méditerranéenne aux lègumes cuits

Salade méditerranéenne aux lègumes cuits

Entrée facile 20 min 275 kcal
Ingrédients: 3 Aubergines 4 Courgettes Huile d'Olive 1 Gousse d'Ail Féta Mâche Sel, Poivre 1 Tomate
Recette Ma tourte à la provençale

Ma tourte à la provençale

Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine 3 cuillères a soupe d'huile d'olives 1 sachets de levure briochin ou 1 cuillère à café de la saf 1/8 l de litre d'eau...


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