5 habitudes alimentaires qui ruinent votre santé!

Premier repas de la journée, le petit-déjeuner est crucial pour bien démarrer. Il fournit l'énergie nécessaire pour tenir toute la matinée tout en maintenant un métabolisme actif.

Un petit-déjeuner équilibré devrait inclure :

• Glucides complexes: comme du pain complet, des flocons d'avoine ou des fruits
• Protéines: avec du yaourt, des œufs ou du lait
• Bonnes graisses: issues de noix et de graines
• Fibres: à travers les céréales complètes, les fruits et les légumes

Les graisses saturées, présentes dans la viande rouge, les produits laitiers gras et les aliments industriels, augmentent le risque de maladies cardiovasculaires. Alors, comment les limiter au quotidien?

• Privilégier les viandes maigres: Choisis des morceaux de viande maigres comme le poulet sans peau ou le poisson.

• Opter pour des produits laitiers allégés: Préfère le lait écrémé, les yaourts allégés et les fromages frais, qui sont des alternatives plus saines.

• Utiliser des huiles végétales: L’huile d'olive extra vierge, de graines ou de colza sont riches en bonnes graisses, idéales pour la santé.

• Limiter les aliments transformés: Les plats industriels contiennent souvent beaucoup de graisses saturées et d’autres ingrédients peu recommandés.

• Privilégier les méthodes de cuisson saines: Cuire au four, à la vapeur, au gril ou à la friteuse nécessite peu ou pas d’ajout d’huile.

Les boissons gazeuses, les sucreries et les produits industriels sont riches en sucres ajoutés, qui favorisent la prise de poids, le diabète et d'autres maladies métaboliques.

Que pouvez-vous faire pour réduire votre consommation de sucre?

• Lire attentivement les étiquettes : vérifiez toujours les ingrédients des aliments que vous achetez et choisissez ceux qui contiennent le moins de sucres ajoutés.
• Limiter les boissons sucrées : remplacez les boissons gazeuses et les jus de fruits par de l'eau, du thé non sucré ou des infusions.
• Choisir des fruits frais : les fruits contiennent des sucres naturels, mais sont également riches en fibres et autres nutriments.
• Préparer des sucreries à la maison : vous pouvez ainsi contrôler la quantité de sucre utilisée et utiliser des ingrédients plus sains.
• Modérer la consommation d'aliments transformés : ces aliments sont souvent riches en sucres ajoutés et en graisses saturées.
• Exercice physique : l'exercice physique permet de brûler les calories excédentaires et de garder le poids sous contrôle.

En mangeant lentement, vous avez le temps de vous sentir rassasié, ce qui vous permet d'éviter les excès alimentaires.

Que faire pour manger plus lentement?

• Mâchez lentement et soigneusement: Consacrez au moins 20 à 30 mastications à chaque bouchée de nourriture.
• S'asseoir à table : éviter de manger avec les mains et toujours utiliser une fourchette et un couteau.
• Faites des pauses entre les plats : accordez-vous quelques minutes entre les plats pour savourer la nourriture et donner à votre estomac le temps de signaler sa satiété.
• Créez une atmosphère détendue: mangez assis à table dans un environnement calme, sans distractions telles que la télévision ou le téléphone.
• Concentrez-vous sur la nourriture : savourez chaque bouchée en prêtant attention aux saveurs, aux textures et aux arômes.

L'excès de sel augmente la pression artérielle et le risque de maladies cardiovasculaires et rénales.

Comment réduire la consommation de sel?

• Lire attentivement les étiquettes : de nombreux aliments transformés contiennent de grandes quantités de sodium caché.
• Limiter les aliments préemballés et les fast-foods : ces aliments sont souvent très riches en sel.
• Cuisiner à la maison: en préparant vos repas à la maison, vous pouvez contrôler la quantité de sel ajoutée.
• Utiliser des herbes et des épices : elles sont un excellent moyen d'ajouter de la saveur aux aliments sans ajouter de sel.
• Choisir des aliments frais: les fruits, les légumes et les céréales complètes sont naturellement pauvres en sodium.

Adopter de mauvaises habitudes alimentaires peut avoir des répercussions sérieuses sur la santé à long terme :

• Surpoids et obésité: Un excès de calories et de graisses saturées peut entraîner une accumulation de graisse corporelle.
• Maladies cardiovasculaires: L'hypertension, l'athérosclérose et les crises cardiaques sont souvent liées à une alimentation déséquilibrée.
• Diabète de type 2: Trop de sucre et une alimentation malsaine augmentent le risque de développer ce type de diabète.
• Problèmes digestifs: La constipation, la diarrhée et le syndrome du côlon irritable peuvent découler d'une alimentation pauvre en fibres et riche en produits transformés.
• Carences nutritionnelles: Une alimentation monotone et peu variée peut mener à des carences en vitamines et minéraux essentiels.
• Cancer: Certaines recherches associent les régimes riches en graisses saturées et pauvres en fruits et légumes à un risque accru de certains types de cancer.