À partir d'aujourd'hui, vous cuirez vos aliments à la perfection!
S'il y a bien une étape à ne pas louper dans une recette de cuisine c'est la cuisson! C'est ce qui fera que votre plat sera excellent... Et pourtant ce n'est pas une mince affaire! Découvrez dans ce dossier toutes les astuces pour ne plus louper la cuisson des alimen ts, mais également les différentes manières de cuire les produits!
Ne louper pas les sujets sur les différentes façons de cuire un œuf ou encore le foie gras... Mais également sur les différents modes de cuisson comme le micro-onde!!
Devenez incollable à ce sujet et préparez des plats succulents... A vos fourneaux!
Comment cuire un magret de canard?
Une viande tendre et fondante... à condition qu'elle soit bien cuite! Pour éviter de vous retrouver avec des morceaux de magrets de canard trop secs, consultez plutôt nos différentes manières de cuire cette viande, et ce à la minute près!
15 recettes à cuisiner à la plancha
Dès l'arrivée des beaux jours, on sort la plancha! L'équipe de Ptitchef vous propose 15 recettes à cuisiner avec!
15 recettes au barbecue, pour des festins autour du grill
Un délicieux repas avec votre famille et/ou vos amis, en extérieur, en période estivale, ça vous tente hein? ! Qui dit repas dans le jardin dit barbecue! Ptitchef partage avec vous ses recettes préférées et à partager: -)
6 façons de cuire des oeufs
Différentes cuissons peuvent exister pour un même produit. Ici, nous allons nous intéresser à l'oeuf et à 5 manières de le déguster. Laquelle préférez-vous?
Les 5 meilleures manières de cuisiner le foie gras
Le foie gras de canard est un incontournable de la cuisine française. Souvent dégusté en terrine, le foie gras peut également composer de plats succulents. Mais comment cuisiner le foie gras pour le sublimer? Découvrez toutes les astuces de Ptitchef...
La cuisine au micro-ondes, express et pratique!
En utilisant les bons ustensiles et en observant quelques règles, la cuisine au micro-onde est un moyen rapide et efficace de faire de bons petits plats. Salé ou sucré, c'est comme vous voulez! Le but, c'est au moins d'essayer.
4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur
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