Connaissez-vous la fraise blanche?

Un fruit exotique assez mystérieux aussi connu sous le nom de pineberry.

Cette fraise originaire d'Amérique du Sud, plus précisément du Chili, existe depuis 1700 mais a failli disparaître en 2003. Grâce à des agriculteurs Néerlandais qui se sont intéressés au sujet, cette espèce a quand même pu être sauvée, et est désormais hors de danger!

Néanmoins, cela reste un fruit rare peu commun puisqu'il est difficile à cultiver et mûrit une ou deux fois par an seulement.

Depuis son existence le fruit a été exporté en France et dans quelques endroits du monde, mais à cause de sa rareté, il faut tout de même payer le prix pour se les procurer et malheureusement, en très faible quantité...

Sa couleur, naturelle et génétiquement non modifiée n'est pas la seule chose qui rend ce fruit surprenant! Sa saveur également n'est pas semblable aux fraises rouges... En effet, la pineberry a le goût d'ananas! Et plus il est mûr, plus le parfum est prononcé! En revanche, la fraise blanche possède exactement les même apports nutritionnels que les fraises traditionnelles.