On y est tous passé: ce petit creux qui nous pousse à plonger la main dans un paquet de chips ou à dévorer une barre chocolatée avant même d’y réfléchir. Mais attention, quand le grignotage devient une habitude, il peut jouer des tours à notre santé, surtout si on mise sur des encas gras, sucrés ou salés... Alors, comment résister à l’appel du snack? Voici quelques astuces pratiques (et faciles!) pour en finir avec ces fringales intempestives.
D’abord, un peu de contexte. Le grignotage, ce sont ces prises alimentaires hors des trois repas principaux (petit-déj, déjeuner, dîner). Contrairement au goûter, qui peut être utile pour les enfants ou les sportifs, il est souvent lié à des raisons non alimentaires. Oui, on grignote parfois sans même avoir faim! Mais pourquoi?
Et le problème? En habituant votre estomac à travailler en continu, vous perturbez ses signaux naturel s. Résultat: votre corps a du mal à distinguer la vraie faim de l’envie de manger!
Outre les kilos en trop, grignoter des produits riches en sel, sucre ou graisses peut avoir des effets négatifs sur votre santé. Par exemple, une consommation excessive de sel favorise l’hypertension et les maladies cardiovasculaires. Les boissons sucrées, elles, augmentent le risque de diabète de type 2. Bref, pas fameux...
Bonne nouvelle: il existe des solutions simples et efficaces pour garder le contrôle. Prêt(e) à reprendre les rênes de vos envies alimentaires? Voici comment faire :
Un repas bien conçu est votre meilleur rempart contre les fringales. Misez sur :
- Des féculents complets (pâtes, riz, pain complet): riches en fibres, ils rassasient longtemps.
- Des protéines maigres (poulet, poisson, tofu).
- Des légumes pour les vitamines et minéraux.
- Les fibres, en particulier, sont vos alliées: elles ralentissent la digestion et prolongent la sensation de satiété. Pensez aux légumineuses comme les lentilles ou pois chiches (au moins deux fois par semaine).
Rien de tel qu’une organisation béton pour éviter les tentations. Pourquoi ne pas préparer vos repas à l’avance? Un menu varié et équilibré réduit les chances de céder à l’improvisation – et donc au grignotage!
Avant de céder à une envie de manger, posez-vous la question: « Est-ce que j’ai vraiment faim ou est-ce autre chose? ». Si c’est l’ennui, occupez-vous autrement: Une balade, une séance de sport, une activité manuelle, bref, on se change les idées! :)
Manger devant la télé ou l’ordinateur, c’est la porte ouverte à l’excès. Votre cerveau est tellement absorbé qu’il ne capte pas les signaux de satiété envoyés par votre estomac. Résultat: vous mangez plus que nécessaire, sans même vous en rendre compte.
Saviez-vous qu’il faut environ 20 minutes à votre cerveau pour comprendre que vous êtes en train de manger? Plus vous mangez vite, moins votre corps a le temps de signaler que vous êtes rassasié(e). Alors, ralentissez, savourez chaque bouchée!
Pas de panique! Un petit creux ne doit pas être une source de culpabilité. Si vous avez vraiment faim entre les repas, optez pour des encas sains :
Ces aliments calment la faim tout en vous apportant des nutriments de qualité.
Pour résumer, éviter le grignotage, c’est un peu comme jongler entre la prévention et l’adaptation. Avec des repas bien pensés, une bonne organisation et quelques réflexes simples, vous pouvez dire au revoir à ces fringales intempestives :)
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Adèle
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