La Coupe du monde de la Pâtisserie 2025 a réuni les meilleurs talents de l’art sucré pour deux jours de compétition intense à Lyon du 24 au 26 janvier, dans le cadre du prestigieux Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation (Sirha). Avec pour thème le « patrimoine mondial », les 18 équipes en lice ont rivalisé de créativité et de technicité pour réaliser des pièces spectaculaires en chocolat, glace et sucre. la France a brillé mais a dû se contenter de la médaille d’argent. Retour sur les moments forts de cet événement marquant pour le monde de la pâtisserie ;).