Toutes nos recettes de glaces et sorbets
L'été, lors d'une ballade, l'escale chez le glacier est obligatoire! Parfaites pour se rafraîchir tout en gourmandise, les glaces plaisent à tout le monde tant leurs saveurs sont multiples.
Chez vous aussi profitez de bonnes glaces onctueuses et faites maison. Avec ou sans sorbetière, vous trouverez forcément la recette qui vous conviendra dans nos dossiers ci-dessous.
De plus, si vous souhaitez un dessert un peu plus léger, on ne peut que vous conseiller d'opter plutôt pour le sorbet ou le granité. Vous ne connaissez pas la différence? Là aussi Ptitchef vous donne la réponse et quelques idées-recettes pour accompagner le tout ;-)
15 recettes de glaces maison
Il existe des glaces pour tous les goûts: chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓
La preuve que les sorbetières ne sont pas obligatoires pour obtenir une bonne glace!
Envie d'une bonne glace gourmande et rafraîchissante? Lorsqu'elle est faite maison, c'est encore meilleur; -) Mais bon, vu que vous n'avez pas de sorbetière, vous laissez tomber cette idée... Hop hop hop! Ptitchef vous prouve que vous pouvez très bien réaliser votre glace...
Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité?
L'été lorsqu'il fait bien chaud, rien de mieux qu'une bonne glace pour se rafraîchir en toute gourmandise! Certains préféreront plutôt un sorbet pendant que d'autres opteront pour un granite. Mais quelle est la vraie différence entre ces 3 préparations? On vous en dit plus...
15 recettes de sorbets faits maison
Plutôt glace ou sorbet? Si vous penchez pour la deuxième solution, vous êtes au bon endroit! En revanche, si ce sont les glaces qui ont conquis vos papilles, consultez plutôt notre sélection de glaces faites maison ici ou encore celles réalisées sans sorbetière là. Revenons-en à...
Mon amour de Venise: les glaces
Aaah Venise, la ville sur l’eau, le pont des Soupirs, le palais des Doges, que de monuments qui font de cet endroit un des hauts lieux touristiques mondiaux. Pourtant, ce n’est pas la balade en gondole ou la romantique place St Marco qui m’ont charmé: après quelques ruelles arpentées, je...