1 feuille de gélatine = combien de g d'agar-agar ?

C

Je voudrais savoir comment remplacer correctement les feuilles de gélatine par de l'agar-agar.
Pour 1 feuille de gélatine, combien de grammes d'agar-agar dois-je utiliser ?
Merci d'avance pour vos réponses.

Par cricri73,
Ajouté le 15/07/2009, 23:28:08
X

2 grs pour 1 feuille

Par xyz , 03/06/2014, 09:01 (0)   (0)
F

1 cuillère à café rase d'agar-agar pour 2 feuilles de gélatine suffit.

Par flo 03 , 31/07/2009, 15:47 (0)   (0)