Américain préparé
A
Par alexmax,
Ajouté le 06/10/2009, 10:30:52
Ajouté le 06/10/2009, 10:30:52
S
Il faut
du bœuf haché (500 gr = 3/4
pers.)
mayonnaise (2 c. à s.)
moutarde (1 c. à s.)
ketchup (2 c. à s.)
tabasco (1/2 c. à c.)
câpres (1 à 2 c. à s.)
sauce worcestershire (1 c. à c.)
sel, poivre
cayenne (éventuellement, un petit
peu)
Mélanger intimement tous les
ingrédients
Pour garnir :
2 jaunes d'œufs dans leur
coquille
(chaque convive l'ajoutera à son gré
à son américain)
oignons au vinaigre
cornichons au vinaigre
tomates, salade, etc.
Remarque : on peut servir tous les
ingrédients séparément, chacun fera
son propre mélange.