Avez-vous des recettes pour les diabétiques ?

Plein la tête, je suis diabétique, je ne mets jamais de sucre. Mes desserts sont des fruits écrasés ou je fais des tartes avec de la pâte filo (3 feuilles). Pour les plats, je cuisine sans aucune graisse (facile) et pour faire de la sauce, j'utilise les sucs de cuisson avec un aide culinaire et du vin que je fais cuire systématiquement plus de 20 minutes (l'alcool disparaît). Pour les pâtes, je mets des dés de tomates et de courgettes que j'ai fait revenir à sec dans une poêle auparavant, ainsi que des herbes. Pour les salades, je mets 1 cuillère à café pour moi. Tu trouveras plein d'idées en cherchant "recette diabétique" sur Google. Bon courage.
K rol

Des recettes de dessert, plat, entrée,
moi j'en fais tous les jours car je suis diabétique aussi et c'est très simple, j'évite systématiquement les sucres rapides et je cuisine sans graisse pour tous (facile) par contre j'ajoute une cuillère à soupe d'huile dans mes salades si nécessaire, ou dans mes pâtes, mais je préfère ajouter des dés de tomates et de courgettes légèrement revenues et des herbes.