Je suis a la recherche une bonne recette de beignet de carnaval qui sont pas dur quand il sont cuit
Par Filo882, Ajouté le 10/02/2016, 11:58
1 réponse(s)
B
500g de farine t45, 120g de sucre, 100g de beurre, 5 œufs, 1/2 cuillère a café de levure chimique, pincée de sel, parfum au choix ou pas (rhum, vanille, fleur d'oranger etc etc ...) Mélanger pour former une pâte type pâte a tarte. Laisser reposer au frais 30mn. Former vos beignets 2-3 mm maxi d'epaisseur car il vont gonfler. Faite frire a 140°
