Voir ma réponse dans les commentaires sous la recette.
Pour moi, pas nécessaire d'ajouter un flacon d'épices à ma collection, de surcroît onéreux (voir marque Epices Roellinger),le curcuma et le poivre me suffisent.
Demander à : "www.3m2aparis.tumblr.com", "des épices à ma guise" ou à Google.