C'est quoi une rouelle de jambon ou de porc
A
Par arobade,
Ajouté le 17/10/2010, 15:00:07
Ajouté le 17/10/2010, 15:00:07
Bonjour, c'est une "tranche" de 5 à
10 cm d'épaisseur découpé avec l'os
au milieu dans le jambon (cuisse)
cru du cochon .
Une recette sur : http://amafacon.canal
blog.com/archives/2010/09/11/1730790
4.html
bon appetit
amafacon