Cassonade
KBonjour:avec quoi peut-on remplacer la cassonade?
Par kadij27,
Ajouté le 02/11/2010, 11:43:25
Ajouté le 02/11/2010, 11:43:25

Bonjour
tout simplement par de la vergeoise
blonde ou brune et il existe
maintenant de la vergeoise blonde
vanillée
bonne journée

Ça dépend suivant les recettes on peut le remplacer par du sucre blanc tout simplement.
Par memimou , 25/10/2011, 11:34 (1) (0)
N
On peut remplacer la cassonade par de la vergeoise qui est,elle ,élaborée à partir de la betterave.Elle se décline en "blonde" ou "brune" ou "cuivrée"celle-ci étant plus difficile à trouver, la brune est plus forte en gout.
Par nicol , 02/11/2010, 15:48 (1) (0)