Comment cuire un jambon à l'os ?

C

ET ACCESSOIREMENT Où trouve-t-on ce jambon ? Boucherie ? Charcuterie ?
MERCI

Par cuire,
Ajouté le 16/06/2009, 16:33:32
A

Vous achetez le jambon chez votre charcutier,
moi je le fais cuire en court-bouillon avec thym, laurier, salé et poivré 2h facilement.
Ensuite, vous le passez au four en piquant des clous de girofle dans le jambon.
C'est extra.

Par alpol , 16/07/2009, 09:33 (0)   (0)