Trop difficile de cuire du riz à la vapeur...comment le préparer !!
Merci ... de rien !!!!
Je prends du riz gluant du Siam que je fait tremper dans l'eau froide pendant 1h mini. Egoûter et cuire à la vapeur environ 20mn dans un panier vapeur en bambou ou a défaut une passoire sur une casserole d'eau bouillant, avec un couvercle.
