Comment faire des glaces crémeuses sans sorbetière

1 boîte de lait condensé sucré de 300ml
5 ml d'essence au choix
500ml de crème à 35%, fouettée

Dans un grand bol, combiner le lait condensé sucré et l'essence de votre choix. Incorporer délicatement la crème fouettée. Verser dans un moule à pain ou un contenant de 2 L et couvrir. Congeler 6 heures ou jusqu'à ce que pris.
Cette crème glacée est délicieuse. On peut y ajouter des fruits, des noix, du caramel ou de la sauce au chocolat.

Merci à toi, Luciole, pour la recette
je testerai courant la semaine prochaine

1/2 l de lait
4 œufs
25 g de sucre glace
1 petit pot de crème fraîche (parfum au choix)

Bouillir le lait. Préparer le mélange jaunes d'œufs et sucre, y verser le lait bouillant et chauffer lentement sans bouillir, laisser épaissir. Refroidir et y ajouter la crème fraîche. Mettre au freezer, mélanger de temps en temps. Surveiller 2h/3h après, c'est fait.

Pour éviter que la crème ne tourne, y ajouter une pointe de fécule.