Comment faire la pate a filo

- 1 kg de farine, 3 ?ufs, 80 cl de yaourt, le jus d'1 citron, 1 c à s d'huile d'arachide, 1 pincée de sel, 7 cl de lait.
- maïzena (farine de maïs)
* Pétrir le tout solidement, pendant plusieurs minutes.
* Mettre la pâte au carré et couper des tranches avant de les abaisser au rouleau (fariner avec de la maïzena ce dernier pour éviter que la pâte ne colle) afin de les rendre aussi fines qu'une feuille de papier.

- 1 kg de farine, 3 ?ufs, 80 cl de yaourt, le jus d'1 citron, 1 c à s d'huile d'arachide, 1 pincée de sel, 7 cl de lait.
- maïzena (farine de maïs)
* Pétrir le tout solidement, pendant plusieurs minutes.
* Mettre la pâte au carré et couper des tranches avant de les abaisser au rouleau (fariner avec de la maïzena ce dernier pour éviter que la pâte ne colle) afin de les rendre aussi fines qu'une feuille de papier.

- 1 kg de farine, 3 ?ufs, 80 cl de yaourt, le jus d'1 citron, 1 c à s d'huile d'arachide, 1 pincée de sel, 7 cl de lait.
- maïzena (farine de maïs)
* Pétrir le tout solidement, pendant plusieurs minutes.
* Mettre la pâte au carré et couper des tranches avant de les abaisser au rouleau (fariner avec de la maïzena ce dernier pour éviter que la pâte ne colle) afin de les rendre aussi fines qu'une feuille de papier.

- 1 kg de farine, 3 ?ufs, 80 cl de yaourt, le jus d'1 citron, 1 c à s d'huile d'arachide, 1 pincée de sel, 7 cl de lait.
- maïzena (farine de maïs)
* Pétrir le tout solidement, pendant plusieurs minutes.
* Mettre la pâte au carré et couper des tranches avant de les abaisser au rouleau (fariner avec de la maïzena ce dernier pour éviter que la pâte ne colle) afin de les rendre aussi fines qu'une feuille de papier.