Comment faire les oeufs noirs

Verneuil

Oeufs noir asiatique

Par verneuil,
Ajouté le 24/07/2013, 12:02:32
F

Et aussi un lien :
http://www.lemanger.f r/index.php/faut-il-avoir-peur-de-lo euf-centenaire/

Par Fanch , 28/07/2013, 13:49 (0)   (0)
F

Bonjour,
Difficile de les faire soi-même; les œufs de 100 ans ou au 1000 cristaux sont cuits par la chaux, ils sont enveloppés de paille et doivent rester quelques mois ainsi (6, je crois). Un délice, à servir avec une sauce soja, gingembre et ail chauffée.

Par Fanch , 28/07/2013, 13:41 (0)   (0)
verneuil

Merci je vais en faire

Par verneuil , 24/07/2013, 14:41 (0)   (0)
georges_v2013

Bonjour
Ci-dessous vous avez une adresse de recette
http://www.atelierdes chefs.fr/fr/recette/16796-oeufs-noir s.php
Bonne journée

Par georges_v2013 , 24/07/2013, 14:22 (1)   (0)
Dossiers
Ne jetez plus les feuilles d’artichaut : transformez-les en infusion bien-être! Ne jetez plus les feuilles d’artichaut : transformez-les en infusion bien-être! Cet aliment fermenté est excellent pour l’intestin… et pourtant, on l’oublie trop souvent! Cet aliment fermenté est excellent pour l’intestin… et pourtant, on l’oublie trop souvent! Besoin d’inspiration pour vos déjeuners au travail? Voici 9 recettes savoureuses à déguster au bureau! Besoin d’inspiration pour vos déjeuners au travail? Voici 9 recettes savoureuses à déguster au bureau!
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.
Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez