Je rate toujours mes haricots verts ,ils ont le gout d'eau et ils sont mous merci
Par piopio, Ajouté le 08/07/2009, 12:08
4 réponse(s)
O
Moi j'essuie les haricots sans les laver.
Je les mets dans des sacs congélations.
J'utilise les haricots quand je veux....
( attention il est préférable de semer des haricots spécial congélateur) pour ne pas avoir de surprise.!!!!!!!
Faire cuire les haricots verts à la vapeur avec 1 ognon coupé en 2 ou 3 aprés les avoir lavés et salés. Ensuite, egouter dans une passoire et laisser refroidir. Puis, mettre dans des sacs de congélation (avec l'ognon). Enfin, mettre dans le congélateur.
Moi je suis arrivée à les laisser 6 mois et plus.
Dans une grande casserole mettre de l'eau à bouillir et saler ,
vos haricots équeté et lavé prêt à la congelation
Plonger les pendant maximum 4 minutes
ensuite égoutez les dans une passoire
laissez refroidir
mettre dans des sacs de congélation
faire ressortir tout l'air
fermez hermétiquement
mettez dans votre congélateur
la durée , moi je suis arrivée a les laiser jusqu'à 4 mois
