Comment réussir un glaçage au sucre glace

Le glaçage au sucre glace se fait de cette façon :
Battre un blanc d'œuf en neige, et vous incorporez le sucre glace. Attention à la consistance, il ne doit pas être liquide, mais légèrement consistant. Il doit bien s'étaler. Une fois étalé, laisser sécher le glaçage.