Question: Confiture de prune trop acide, que faire?
Par khaall, Ajouté le 12/08/2009, 16:48
1 réponse(s)
G
Prunes très mûres + peu de sucre (250 à 300gr/kg) cuisson 30mn et avant la fin prendre 2 cuill.S de jus le mélanger à 1/2 cuill.C d'agar agar, refaire "bouillir" 3mn et EN POT!