Couscoussier?

Je fais ainsi :
100 g de semoule par personne, la même quantité d'eau, je mesure avec un pichet doseur qui indique la quantité de semoule, et je remplis ensuite de la même quantité en eau, je fais bouillir,je mets une noix de beurre et du sel dans la semoule, je verse sur la semoule, puis je recouvre , et je laisse gonfler la semoule, puis j’égrène bien. elle n'est pas collante.
toujurs réussi.

Où habitez-vous ? si vs n'êtes pas très loin les gens de proximité peuvent vs aider... mais c'est raté pour vos 20 personnes car il arriverait un peu tard !

Vous pouvez utiliser de la semoule de couscous moyenne trouvée en GF et suivre les indications sur le paquet. C'est impéccable et vite fait au MO Je le fais à chaque fois et jamais déçue
Pour 20 P il vous faut 2kg à faire en plusieurs fois