Cuisson du millet

Personnellement, je cuis le millet de la même façon que le riz (3 volumes d'eau pour un volume de millet), un peu de sel et de bouillon. Je l'apprête soit en gratin (dans un plat à gratin graissé : 1 couche de millet, 1 couche de fromage, 1 couche de millet, 1 couche de fromage...) passer 10-15 min. en haut du four préchauffé, ou avec une sauce bolognaise ! Accompagné d'une salade = un repas complet.

Par samby , 13/07/2009, 14:57 (0)   (0)