Qu'est ce que le GORGONZOLA ?
Merci pour la réponse
Excellent fromage italien qui ressemble au Roquefort mais qui est vert. Moi je l'utilise dans des mini quiches pour l'apéro : excellent !!!
Bonjour,c'est un fromage crémeux bleu italien, beaucoup moins fort et salé que notre délicieux roquefort.Il se déguste tel quel avec du pain et on peu aussi en faire de très bonnes sauces chaudes ou froides......chris56
