Je reçois 12 personnes que puis-je faire ?

Repas de noel facile:
une salade gesiers, croutons, dés de figue séchéeset copeaux de foie gras.
une volaille rotie :dinde,oie ,pintade chaponéee avec poelée haricots verts et marrons.
un beau plateau de fromage et pour finir des buches

Quelques idées de plats pour noël, sur mon blog
http://lacuisinegourm ande.bloguez.com/lacuisinegourmande/ category/409/Recettes-de-No-l-foie-g ras-hu-tres-

Bonjour, si c'est un repas genre Noël, je vous propose les recettes que j'ai mises sur mon site pour le menu spécial Noël, les plats peuvent être préparés à l'avance.
http://recettes.sante .free.fr/decembre2010.html

Bonjour,
moi je te conseil quelque chose de simple une salade composée (mesclun, gésier; magret fumé, noix et bleu) ensuite des noix de saint Jacques caramélisée au balsamique (4 par personne) ensuite un plat mijoté ou un chapon accompagné de pomme noisette, puis le plateau de fromage et enfin le dessert le plus facile une buche glacée ou alors un café gourmand tout dépend de ton courage et du temps que tu as (café gourmand : brownies, compote, financier et une boule de glace)
bon repas

Merci, mais en fait avec nos familles recomposées c'est le repas de Noël il faut que ce soit un peu chic.
Monique

Oui, mais quel type de repas ? famille, amis ? pour celebrer qq chose ? on cuisine differement si c'est pour un repas avec des amis a la bonne franquette !

Bonjour, moi quand j'ai plus de 10 personnes je fais une grosse bolognaise, une raclette ou une bonne grosse tartiflette, et je m'y retrouve surtout mon porte monnaie.