La bière dans ma cuisine est amère. Que faire ?
R
Par roxanna,
Ajouté le 08/05/2009, 17:04:52
Ajouté le 08/05/2009, 17:04:52
P
Ajouter 1 ou 2 carrés de chocolat noir ou 1 cuil. à soupe de cacao amer (genre Van Houten). Cela ne sucre pas le plat mais le rend plus onctueux et plus doux. Bon appétit!
Par plume416 , 31/01/2010, 16:11 (0) (0)
Z
Utilisez de la bière brune d'abbaye
genre Leffe.
Sinon un truc pour toutes les
recettes mijotées à la bière :
un mélange 50/50 Leffe brune et
Rodenbach (délicieuse bière belge,
légèrement acide, vieillie en fûts
de chêne).
C
Buvez-la au salon...
Par ChefDom , 09/05/2009, 02:04 (0) (0)