Menu facile pour 10 personnes
EAjouté le 17/08/2009, 20:31:25

Une raclette peut-être !
http://lacuisinegourm
ande.bloguez.com/lacuisinegourmande/
984963/Raclette-Savoyarde
avec en dessert une salade de fruit
Pourquoi pas un repas antillais,
entrée faire des accras (pate à
beignets epaissse plus morrue
effilée à la fourchetes , sel,repos,
faire frire par c à café) plat
unique (toujours apprecié le COLOMBO
(revenir oignons et viande de porc
dans l'echine, coupée en gros
morceaux, ajouter 4 aubergines
pelées,en morceaux, puis remplir
d'eau ras bord et ajouter poudre de
colombo 4à5 c à soupe, cuire à la
cocotte minutes et mixer la sauce)
servir avec du riz créole, riz blanc
cuit à l'eau et en dessert faire
des bananes flambées , beurre, sucre
bananes faire frire jusqu' caramel ,
mettre dans des coupes individuelles
allongées, arroser de rhum un peu
chaud, et flamber devant les
invités, applaudissements assurés