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Moule 10p ou 10 moules 1p même tps de cuisson????

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Question: Moule 10p ou 10 moules 1p même tps de cuisson????

Quiche ,tarte ou autre

Par fmimi, Ajouté le 15/04/2014, 13:41

2 réponse(s)

F

Merci pour cette réponse

Par fmimi , at 21/04/2014, 15:48:11

Gave-Gamelle

Grosso modo, le temps de cuisson dépend de la quantité totale à cuire et de la puissance de ton four, chaleur pulsée ou pas, etc... donc, plutôt oui, mais pour un premier essai, surveille quand même, il y a trop de facteurs qui peuvent intervenir....
Plusieurs petits moules peuvent permettre à la chaleur d'atteindre plus vite le centre donc, pour une même épaisseur, cela peut cuire plus vite.

Par Gave-Gamelle , at 17/04/2014, 02:04:41


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