Moule 10p ou 10 moules 1p même tps de cuisson????

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Quiche ,tarte ou autre

Par fmimi,
Ajouté le 15/04/2014, 13:41:41
F

Merci pour cette réponse

Par fmimi , 21/04/2014, 15:48 (0)   (0)

Gave-Gamelle

Grosso modo, le temps de cuisson dépend de la quantité totale à cuire et de la puissance de ton four, chaleur pulsée ou pas, etc... donc, plutôt oui, mais pour un premier essai, surveille quand même, il y a trop de facteurs qui peuvent intervenir....
Plusieurs petits moules peuvent permettre à la chaleur d'atteindre plus vite le centre donc, pour une même épaisseur, cela peut cuire plus vite.

Par Gave-Gamelle , 17/04/2014, 02:04 (2)   (0)