200g de spéculos - 1 boite de lait concentré sucré - 100 g de beurre salé ou 1/2 sel - 4 c à café de jus de citron -
et comme épice : du quatre épices.
Casser les spéculos - mettre le citron dessus et laisser 10mn puis écraser à la fourchette ou au robot - ajouter ensuite le beurre ramoli - repasser au mixer pour que la pâte soit bien lisse ajouter du 4 épices, remélanger - cela est meilleur que la pâte achetée chez Leclerc et avec du pain perdu c'est excellent -
Micheline
