Par quoi peut on remplacer le sucre brun

Tu peux ajouter quelques gouttes de chicorée liquide dans ta préparation, ça donnera une couleurs ambrée et un bon goût de noisette.

La vergeoise marche bien aussi

Cassonnade, rapadura ... etc je pense qu'il suffit de savoir adapter ce que l'on a dans ses placard aux recettes. Bonne soirée

Sirop d'érable, dépend de la recette