Pâte à tarte aux biscuits secs

Les combinaisons sont multiples selon que vous faites une tarte sucrée ou salée. Les proportions et suivant la grandeur de votre plat sont en général de 150 de biscuits (graham crackers, petits beurre, speculoos etc..) ou crackers salés (aromatisés ou non) pour 70 g de beurre fondu, le tout pulvérisé ensemble et ensuite étalé dans votre moule à la main. La pâte peut être ensuite précuite 10 mn ou non.