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Petits fours

I

Question: Petits fours

J'ai voulu réaliser des petits fours aux amandes parsemés de pignons
ils se sont tout étalés à la cuisson, complètement difformes , je n'avais plus qu'une grande tarte
pourriez vous me dire ce qu'il s'est passé à votre avis ?
merci
irina

Par irina23, Ajouté le 14/04/2011, 18:37

2 réponse(s)

I

Merci beaucoup de ta réponse
c?étaient des pignons et ma recette est sans farine, uniquement de la poudre d'amandes+ sucre et blancs d'oeufs
non ma pâte n?était pas trop liquide
je ne comprends pas...
si tu as une recette autre , merci de me la communiquer
salut et encore merci
irina

Par irina23 , at 17/04/2011, 21:01:00

L

Hello
ta pate n'était-elle pas trop liquide ? ce peut être du a un manque de farine !
Lisaka

Par lisaka , at 17/04/2011, 16:50:34


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