Pour accompagner un coq au vin, je fais des pâtes.

C

Peut-on cuire les pâtes à l'avance pour simplifier le travail de la cuisinière qui a 12 convives ? Merci

Par CROQUETTE-MINOU,
Ajouté le 06/06/2009, 16:42:04
Kyky50

Bonjour à servir aussi avec des croquettes de pommes de terre ou à la vapeur Bon dimanche

Par Kyky50 , 19/05/2013, 08:41 (0)   (0)
L

Des pates fraiches!!faites bouillir la quantité d'eau,mettez les pates,le temps de poser votre coq sur la table(3') c'est cuit .Essorez et..n'oubliez pas le parmesan

Par lecircee , 04/03/2011, 17:02 (0)   (0)
geb

À servir aussi avec des croquettes de pommes de terre

Par geb , 10/10/2009, 20:32 (0)   (0)
S

Moi, je fais des pâtes "crozet de Savoie", petites pâtes carrées au blé entier, qui tiennent à la cuisson. C'est original et facile à faire. Elles ne collent jamais, même si elles sont un peu trop cuites.

Par sansfard , 08/06/2009, 12:35 (0)   (0)
C

Le coq au vin peut se faire à l'avance mais les pâtes... pas terrible ! Alors, essayez plutôt de faire des céréales : épeautre, blé ou autres mélanges Tipiak qui peuvent se préparer et garder dans un bain-marie ou un four tiède.

Par cypora , 07/06/2009, 13:50 (0)   (0)