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Pour réussire la pate filo du moyen orien s v p

Oumkenza

Question: Pour réussire la pate filo du moyen orien s v p

Par oumkenza, Ajouté le 20/04/2010, 14:18

1 réponse(s)

O

La pâte à brik n'est pas une pâte filo.
la pâte du moyen orient est faite de farine + huile + eau + sel, je n'ai pas les quantités
malheureusement.
c'est une pâte que l'on étale sur plusieurs couches séparées par de la maizena, douze couches que l'on étale à une épaisseur de 2 mm environ, si vous avez les quantités n'hésitez pas à les communiquer, merci

Par ouanessa , at 22/04/2010, 09:30:01


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