Qu est ce que des christophines

Bonsoir
dans les super marché j'en trouve, je les prépare comme des courgettes et souvent en gratin à la béchamel

Chayottes et non echayottes !!!
Chouchou ou brionne. On en trouve en grandes surfaces (Auchan, pour moi )

A Nice on appelle les christophines les échayotes ou échayottes on en trouve sure le marché en automne produit a NICE et grandes surfaces exportation AA++

Légumes de couleur verte ou blanche que l'on trouve dan outre mer ; mais vous pouvez les trouver en France dans les magasins de produits exotiques . A la Réunion on les appelle "chouchoute"