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Qu'est ce que le ProCciutto ?

Question: Qu'est ce que le ProCciutto ?

Et par quoi je peux le remplacer ?

Par Marie-Louise, Ajouté le 14/11/2013, 14:52

6 réponse(s)

Après recherches, il existe en version cuit, beaucoup moins utilisé et connu, mais sous l'appellation "prosciutto cotto"
mea culpa !

Par la sudiste , at 16/11/2013, 10:29:01

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J'insiste, c'est bien du jambon CRU !!!
"Prosciutto est le terme italien pour désigner le jambon cru du porc originaire d'Italie. région de Parme"
Quand on ne sait pas, on s'abstient.....

Par la sudiste , at 16/11/2013, 10:07:42

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Pas du cru non non cuit

Par xyz , at 15/11/2013, 14:41:42

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C'est du jambon cuit coupé trés fin

Par xyz , at 15/11/2013, 14:40:58

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Par du jambon de Bayonne, du jambon d'Auvergne, enfin par n'importe quel jambon crû !

Par la sudiste , at 15/11/2013, 10:10:31

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