Que veut dire "langer" en cuisine
AA propos du contenu d'une poêle ou l'on a fait revenir des morceaux de poulet
Par anicole,
Ajouté le 17/03/2013, 10:25:44
Ajouté le 17/03/2013, 10:25:44
C
Langer en cuisine , comme chouette38 jamais entendu.(mis à part pour un bébé ) peut être enveloppe t on la préparation dans de la pate (comme on langeais les bébés ) ......il faut bien creuser pour résoudre cette ENIGME
Par celtia , 19/02/2014, 21:10 (0) (0)
Oui je pense que c'est singer, donc fariner
Par cocovie , 19/02/2014, 14:33 (0) (0)
Comme chouette38, connais pas en
cuisine, peut être "singer" ?
ou (bou)langer !
Bonjour,
jamais entendu, mais langer veut
dire emmailloter, cel pourrait
vouloir dire mettre dans de la
pâte...
