Quelle difference entre mascarpone et ricotta ?
S
Question: Quelle difference entre mascarpone et ricotta ?
Par stangirl , Ajouté le 20/12/2011, 21:24
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4 réponse(s)
T
Le mascarpone ne se cuit pas, sinon il se transforme en huile ! la ricotta est excellente dans le cheesecake et quiches....
Par
toranaga
, at 17/08/2013, 19:09:37
P
La différence : 165 Kcal pour 100 gr. de ricotta, et... 416 Kcal pour 100 gr. de mascarpone !
Par
Piggie
, at 22/12/2011, 18:30:38
S
Merci xyz que ce soit l'un ou l'autre, oublions le régime !!!!
Par
stangirl
, at 21/12/2011, 09:14:21
X
Le mascarpone pour les desserts en general au gout de creme car trés gras!!!! mais bon hummm
Par
xyz
, at 21/12/2011, 08:53:52
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