Qui saurait comment réussir confiture de lait

Pour moi c'est tout simple, j'achéte une grosse boite le lait concentré sucré "nestlé", je la place dans ma cocote minute avec de l'eau a hauteur de la moitié le la boite (il ne faut pas ouvrir la boite) je ferme ma cocote et je laisse tourner 30 minutes, ensuite je laisse refroidir, je place au frigo une bonne journée, et aprés je me régale. bon appétit.

Quelqu'un pourrait t'il me dire comment réussir une confiture de lait


bien caramélisée

j'ai fait en cocotte minute 45 mn , elle est
sans gout de caramel
merci